粉針冷凍干燥機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于長期保存，真空冷凍干燥機加水后能恢復到凍干前的狀態并保持原由的生化特性。對于熱敏物質如抗菌素、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術更能顯示其優越性。

　　目前，本設備采用風冷冷凝式制冷系統，冷阱可作預凍，不銹鋼結構，透明干燥室，便于觀察冷凍干燥的全過程。

　　它的工作原理：
　　冷凍干燥技術，在國內也被稱為凍干技術。是指在真空條件下，固態物料不經過液相直接升華為氣態進行干燥的過程。在凍干的過程中，溶劑直接由固態升華為氣態，因為固體成份被在其位子上的堅硬固態溶劑支持著。在固態溶劑升華時，會留下孔隙在干燥的剩余物質里，因此不會破壞溶質原有的化學結構和形態。并且，具有生物活性的材料在重新溶解后，仍能恢復凍干前的構象和生物學功能。因此，凍干技術被認為是一種對被干燥物質性質影響小、安全的干燥方法。

　　粉針冷凍干燥機的特點：
　　1.透明鐘罩式干燥室，自然加熱，安全直觀 ；
　　2.特有設計的不銹鋼樣品架，普通型樣品盤間距可調，層數自由設定；
　　3.不銹鋼冷阱和臺面，清潔衛生，美觀耐腐蝕；
　　4.采用進口全封閉制冷機組，溫度低，捕水能力強。采用風 冷方式散熱，不需水冷卻；
　　5.真空連接采用通用標準件，拆卸安裝簡易方便，密封性能可靠；
　　6.冷阱溫度及樣品真空度均采用LED數字顯示，簡潔明確；
　　7.特定設計的觸摸軟鍵可快速準確地實現各功能設置，操作簡單方便。